7 июня 2022

7 июня 2016 года учрежден Всемирный день безопасности пищевых продуктов. Омский референтный центр Россельхознадзора помогает сельхозтоваропроизводителям Омской области выращивать и производить качественную и безопасную продукцию животного и растительного происхождения.

Безопасность пищевых продуктов подразумевает качественный процесс выращивания, сбор, производство, транспортировку, хранение и продажу пищевых продуктов. Специалисты Омского референтного центра Россельхознадзора помимо испытаний пищевой продукции, карантинных и подкарантинных объектов, кормов, комбикормов, комбикормового сырья, проверяют объекты окружающей среды, исследуют удобрения, агрохимикаты, пестициды и осуществляют контроль производства. Все поступающие в лаборатории образцы проверяются по показателям качества и безопасности, радиологическим и микробиологическим, физико-химическим показателям на соответствие действующим нормативным документам. За 2021 год сотрудники Испытательного центра провели более 200 тысяч исследований, что помогло выявить более 30 тысяч несоответствий установленным требованиям законодательства. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» – один из основных документов, на который опираются специалисты Омского референтного центра Россельхознадзора при проведении испытаний.

Безопасные и качественные продукты – здоровье каждой российской семьи.