6 февраля 2020

В январе в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 382 образца, с которыми было проведено 1041 испытание. В результате специалисты выявили 12 случаев несоответствия требованиям нормативной документации.

В 5 образцах мяса птицы были обнаружены патогенные микроорганизмы – сальмонеллы.

В образце мясной продукции выявлено превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).

В еще одной пробе мясной продукции и в трех образцах смывов с технологического оборудования специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

В 2 образцах почвы выявлено превышение индекса БГКП.