31 марта 2022

Специалисты Экспертной ветеринарной лаборатории приняли участие в вебинаре и познакомились с новыми видами питательных сред, используемых на предприятиях пищевой промышленности

28 марта текущего года заведующий Экспертной ветеринарной лабораторией ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» приняла участие в вебинаре по теме «Сухие и готовые к применению питательные среды, используемые на предприятиях пищевой промышленности».

Организатор вебинара – компания ООО «биоМерье Рус» – представила участникам новые готовые и сухие питательные микробиологические среды, а так же готовые селективные и обогатительные добавки к питательным средам.

Справка: Питательные среды позволяют в искусственных условиях выделять, культивировать и идентифицировать различные микроорганизмы. Также питательные среды позволяют поддерживать жизнеспособность микроорганизмов в течение определенного промежутка времени, защищают от неблагоприятных воздействий при длительном хранении и восстанавливают их свойства. Периодический контроль готовых к употреблению питательных сред обеспечивает качество микробиологических испытаний.

Напоминаем, Экспертная ветеринарная лаборатория ФГБУ «Омского референтного центра Россельхознадзора» проводит:
- микробиологические исследования пищевой продукции животного и растительного происхождения, сырья, воды;
- определение остаточного количества антибиотиков в продукции;
- паразитологические исследования продукции;
- испытания на ГМО пищевой продукции, зерна, семян, кормов;
- органолептические исследования продукции животного происхождения;
- санитарно-микробиологические и санитарно-паразитологические исследования почвы (яйца, личинки гельминтов);
- контроль санитарного состояния производственных помещений.