25 июня 2021

В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» в первой половине июня текущего года поступило на исследования 372 пробы продукции. В их числе 337 – платных образцов, 28 – по государственному заданию, и 7 – в рамках пищевого мониторинга.

Специалисты лаборатории провели в общей сложности 1864 исследования, в результате которых было выявлено 9 проб, не соответствующих нормативной документации. Так в трёх пробах сухого молока были обнаружены отклонения по массовой доле белка в сухом обезжиренном молочном остатке. В двух образцах пшеницы были выявлены превышения по остаточному содержанию пестицида. Не соответствовали норме жирно-кислотного состава по одной пробе сливочного масла и сырого молока. Образец кедрового жмыха оказался слишком влажным, а в карбонаде из свинины было выявлено повышенное содержание бензапирена.

Напоминаем, Лаборатория качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды ФГБУ «Омского референтного центра Россельхознадзора» проводит исследования зерновых, зернобобовых и масличных культур, кормов, пищевой продукции и сырья. Помимо этого специалисты определяют агрохимические и эколого-токсикологические показатели почв, проверяют минеральные, органические удобрения и химические средства защиты растений (пестициды) по показателям качества. В лаборатории также проводят исследования на качество поверхностных и сточных вод.