27 марта 2023

Ветеринарный врач лаборатории распределения образцов ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» прошла курс повышения квалификации по идентификации и отбору проб пищевой продукции. Обучение проходило с 21 по 24 марта в Санкт-Петербургском институте управления и пищевых технологий (г. Санкт-Петербург).

Тема курса – «Правила и методы идентификации и отбора образцов (проб). Пробоподготовка продовольственного сырья и пищевой продукции».

Во время обучения специалист освоила правила отбора образцов (проб) для проведения испытаний пищевой продукции при применении и исполнении требований технических регламентов ЕАЭС, изучила нормативную документацию по отбору проб продовольственного сырья и пищевой продукции в соответствии с ГОСТ Р ИСО 7002-2012, освоила методы отбора образцов для разных видов испытаний, подготовки посуды и оборудования для отбора, а также многое другое.

По  окончании  обучения специалист получила документ о повышении квалификации.

Напоминаем, Отдел аналитического обеспечения и приема образцов ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» осуществляет:
- прием образцов сырья, продукции животного и растительного происхождения, зерна и продуктов его переработки, кормов, комбикормов и их компонентов, объектов окружающей среды;
- выдачу готовых протоколов испытания.