16 марта 2022

С начала 2022 года Лабораторией качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» в рамках пищевого мониторинга исследовано 114 образцов продукции животного происхождения (молоко и молочная продукция, мясо, яйца, рыба), а также комбикорма для сельскохозяйственных животных и птицы.

Специалисты проверили поступившие от Управления Россельхознадзора по Омской области пробы по показателям качества и безопасности. Всего проведено 968 исследований.

В результате образцы комбикорма успешно прошли испытания, а в молочной продукции сотрудники лаборатории обнаружили недопустимые нарушения. В сыре, масле сливочном и мороженом – всего шесть проб – выявлено несоответствие нормативной документации по жирнокислотному составу. Помимо этого в образце сыра обнаружено наличие фитостеринов, что говорит о наличии в продукте растительных жиров.

Результаты исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области.

Напоминаем, Лаборатория качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» аккредитована на проведение исследований:
– зерновых, зернобобовых и масличных культур, кормов, пищевой продукции и сырья (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, влажность, клейковина и др.);
– почв (агрохимические и эколого-токсикологические показатели);
– минеральных, органических удобрений и химических средств защиты растений (доля действующего вещества, водородный показатель);
– семян и посадочного материала (всхожесть, энергия прорастания, влажность и др.)
– поверхностных и сточных вод.