16 октября 2020

В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора в 3 квартале поступило 2 063 образца, с которыми провели 16 985 исследований. Специалистами лаборатории было выявлено 45 проб не соответствующих нормативной документации.

19 образцов зерновых, зернобобовых, масличных культур оказались некачественными по показателям: влажность, зерновая примесь, сорная примесь и зараженность вредителями.

11 образцов молочной продукции были забракованы по жирно-кислотному составу и наличию стеринов.

Два образца молочной продукции не соответствовали требованиям нормативной документации по содержанию жира и хлористого натрия.

В пяти образцах было выявлено превышение бенз(а)пирена: три из них почва и два образца пищевой продукции.

Два образца полуфабрикатов не прошли проверку по массовой доле начинки и общей кислотности продукта.

В двух образцах дынь было выявлено превышение нитратов.

Один образец жмыха оказался некачественным по содержанию сырого жира и сырого протеина.

В одном образце муки оказалось низкое содержание клейковины.

В двух образцах почвы специалисты обнаружили повышенное содержание тяжелых металлов.