Итоги квартала подвели в Ветеринарной лаборатории

В первом квартале 2018 года в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 390 образцов, с которыми было проведено 1620 испытаний. В результате специалисты выявили 46 случаев несоответствия нормативной документации.

В 5 образцах молочной продукции и образце хлебобулочных изделий было обнаружено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность).

В 22 образцах молочной продукции и трех образцах мясной продукции были обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки).

В трех образцах мясной продукции специалисты выявили патогенные микроорганизмы – листерии.

В двух образцах почвы было установлено превышение индекса энтерококков.

В 5 образцах почвы было установлено превышение индекса БГКП.

Два образца мяса говядины не соответствовали требованиям нормативной документации по органолептическим показателям.

 

Два образца сырого коровьего молока не соответствовали требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». В одном образце молока обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы – окситетрациклин, в другом образце молока был найден антибиотик пенициллиновой группы – клоксациллин. В образце мяса птицы обнаружены антимикробные средства группы хинолонов.

Результаты срининга подтверждены арбитражным методом в ФГБУ «ВГНКИ».

К списку новостей