Экспертная ветеринарная лаборатория отчиталась за апрель

В апреле в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 196 образцов, с которыми было проведено 674 испытания. В результате специалисты выявили 32 случая несоответствия нормативной документации.

В 4 образцах шашлыка из свинины и одном образце пельменей были обнаружены патогенные микроорганизмы – листерии.

В мороженом, двух образцах сливочного масла, сыре и твороге были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

Пять образцов сыра не соответствовали требованиям нормативной документации по органолептическим показателям.

В 11 образцах почвы обнаружено превышение индекса БГКП.

В пяти образцах почвы обнаружено превышение индекса энтерококков.

В одном образце воздуха, взятого в производственном помещении, обнаружено превышение количества плесеней.

К списку новостей